מסעדות בשרים מומלצות לשנת 2019

המסעדה הותיקה בנהריה, פינגווין, מציעה אווירה נעימה המלווה במנות קלאסיות מנצחות שכולם אוהבים! המסעדה מנוהלת על ידי דורות משפחתיים ארוכי טווח ונושאת שם מצליח בקרב תושבי נהריה. אורחי המסעדה נהנים מתפריט מגוון ובייחוד מ”שניצל פינגוין” – מנת הדגל של המסעדה כבר 71 שנה.

מסעדת מרקטו השוכנת בעכו העתיקה הוקמה ע”י השף עומר שחר, שמביא לתחומי הבזאר מנות בניחוח איטלקי- ים תיכוני, המתבשלות לאיטן בטאבון מיוחד. בין המנות של Mercato (שוק באיטלקית) אפשר למצוא פיצה נפוליטנית הנאפית בטאבון, פסטות תוצרת בית, מנות דגה ובשרים – את כולן מכינים מתוצרת שמגיעה רעננה מהשוק המקומי.

“דוריס קצבים” מציעה בשר טרי ומשובח שעבר תהליך ארוך ומורכב, החל מבחירת העגלים בשטחי המרעה ועד לטיפול המקצועי בנתחי הבשר. מסעדת “דוריס קצבים” משלבת בתוכה אטליז איכותי ובר מסעדה. זוהי המסעדה הראשונה מסוגה בארץ ומאז פתיחתה זכתה לעשרות כתבות וביקורות חיוביות בעיתונים המובילים בארץ.

המקום קרוי על שם סבתו המיתולוגית של בעל הבית ונבנה על פי דגם של הדיינר האמריקאי. מטבח מהיר שמתאפיין בבשרים ועופות צלויים מתנור רוטסרי, המבורגרים, נקניקיות ביתיות וחזה עוף במרינדות משתנות מהגריל. הקונספט מהווה אלטרנטיבה לתושבי הגליל לאוכל מהיר, נוח במחירו ואיכותי. בנוסף, מציע המקום דילים אטרקטיביים ובירות משובחות מהחבית.

מסעדת “פוקצ’ה” נוסדה בשנת 2004. זוהי מסעדה איטלקית, ים תיכונית עם נגיעה אישית. מסעדת שף, שנבנית על חומרי גלם מקומיים ומתבססת על תפריט דינמי עונתי. רב התבשילים המוגשים במסעדה, יוצאים מהטאבון ונעשים מרגע ההזמנה.

בצומת אלונים פתחנו את סניף הביסטרו שלנו bleecker bakery and meat. הסניף מעוצב בהשראה לונדונית ומשלב בין המנות המנצחות ברשת למנות בשריות מעולות. באם אתה תושבי הסביבה או עוברי אורח באמצע טיול, אתם מוזמנים להגיע ולהתרווח… להנות מארוחות בוקר וצהריים מפנקות, מפגש משפחתי או חברתי בשעות הערב המאוחרות או אפילו לעצור רק לרגע ולקחת אתכם להמשך הדרך את הקפה והמאפה המעולים שלנו!

Bleecker Bakery and Meat הינו בית קפה ביסטרו המעוצב בהשראה לונדונית ומשלב בין המנות החלביות המנצחות של הרשת למנות בשריות מעולות. אנו מזמינים אתכם לפתוח את היום עם ארוחת בוקר מצויינת במרפסת השימשית שלנו, לשבת על בירה עם חברים, לבלות בארוחת ערב משפחתית או פשוט להינות מכוס קפה איטלקי משובח. כי בסופו של דבר, אצלנו, הכל עניין של טעם טוב!

הניסיון הרב של אנשי בן חמו בא לידי ביטוי כבר בשלב בחירת הבשר: אך ורק בשר איכותי ומובחר נכנס למקררי המסעדה. אחר-כך הוא זוכה לטיפול מקצועי במיוחד, והתוצאה – מעדנים שגורמים לקהל הלקוחות הנאמן ללקק את האצבעות ולחזור שוב ושוב למרכז המסחרי באור עקיבא, שם שוכנת “בן חמו”.

“לגונה” היא מסעדת דגים ובשרים על האש, הממוקמת במדרחוב התוסס והססגוני של טבריה. הנוף המרהיב נשקף מהחלונות, ומעל לכל מרחף הקסם הבלתי ניתן להכחשה של הכינרת. כי “קסם על ים כנרת” זו לא רק שורה משיר, אלא גם מציאות מלבבת כשמגיעים ל”לגונה”. העיצוב הביתי והנעים, כזה שנותן את הכבוד לאגם היפהפה ולאוכל המענג עיניים לא פחות, הצוות מלא שמחת החיים, וכמובן – המעדנים, אחח המעדנים!

שביל עפר קסום מוביל את המבקרים למקום מהפנט ביופיו, מוקף שדות ירוקים ובעלי חיים. במרכזו נמצאת מסעדת חוות התבלינים בגלבוע השוכנת למרגלותיו של הר גלבוע. בחוות התבלינים אפשר ליהנות מבשרים משובחים בסגנון ישראלי ים תיכוני ומיין משובח מתוצרת בית.

בני הדייג – מטרים ספורים מגלי הים, מול נוף עוצר נשימה של ים התיכון, באווירה חמימה ונעימה. במקום מוצע תפריט רחב עשיר ומגוון, מקשת רחבה של מטבחי העולם, מסלטי הבית המגוונים, דרך הדגים הטריים שלנו והסטייק העסיסי.

על גדות נהר הירדן , בלבה של חורשה ירוקה המוקפת הרים, יוצאת מידי יום לדרך חוויה קולינארית מעוררת חושים. ברוכים הבאים למסעדת איסקנדר – המקום שבו יצירות המופת של הטבע נושקות לתענוגות חך בסגנון ים-תיכוני ססגוני. בזמן שהעיניים מתרפקות על המראות הפסטורליים, בלוטות הטעם מתמוגגות מגריל ים תיכוני עם נגיעות אותנטיות של המטבח התורכי. המסעדה כשרה למהדרין.

על הדרך המחברת בין עכו לכרמיאל מבצבצת חורשה מוריקה, שתעורר בכם סקרנות הולכת וגדלה. כאשר סוף סוף תגיעו לפתחה, המעבר דרך שער עץ יוביל אתכם לגן עדן גלילי שבמרכזו שוכנת אינדיאנה גריל בר, מסעדת שף מיוחדת במינה. אינדיאנה גריל בר השוכנת בחורשת אחיהוד בגליל המערבי משלבת סגנון של מסעדת שף גלילית עם חוויית בשרים משובחת.

אוקטגון מציעה לכם חווית בילוי קולינרית מגוונת ושונה. באווירה רגועה, מנותקת מהמולת העיר, אנחנו מזמינים אתכם ליהנות זה מחברתו של זה. לשם כך התאמנו מנות רבות בתפריט לאכילה משותפת. זה אומר שאתם יכולים להזמין יחד כמה מנות, ולהנות ממגוון טעמים בארוחה אחת. כמו שאמר הפילוסוף היווני אפיקורוס: ״אל לנו להתבונן במה שאדם אוכל, אלא עם מי הוא אוכל״.

“אדמה” – בקתה קולינארית – ממתינה לכם בגבעת זמארין העתיקה, אשר בלב זיכרון יעקב. המקום מצא את משכנו בבית אבן משוחזר וציורי מן המאה הקודמת, עם נוף מרהיב המשקיף להרים החומים ולים הכחול המשתרע עד האופק. לבקתה אווירה ייחודית ושובת-לב – המבנה העתיק, אשר לו חצר מטופחת עם צמחי תבלין רעננים ופרחים המדיפים ניחוחות משכרים, עוטף את הבאים בשעריו ומעניק להם מיד תחושה קסומה וכובשת.

משקיפה על נופיו המרהיבים של עמק יזרעאל, מסעדת שפר ביר גרדן ברמת ישי משלבת אווירה ציורית עם תפריט ביסטרו כובש. שפר ביר גרדן נועדה לבילוי משפחתי, עם תפריט עשיר בטעמים עונתיים לצד תפריט אלכוהול, שמצדיע לתוצרת כחול-לבן: עם יינות ישראליים ובירות המגיעות ממבשלות מקומיות. בימי הקיץ עורכים בחצר אירועים והופעות.

מסעדת קצה הנחל השוכנת בכניסה לקיבוץ גינוסר היא בית אוכל לבנוני, המפגיש את המטבח הגלילי עם מסורת הבישול הערבית-לבנונית. השילוב המקורי יוצר חוויה קולינארית משכרת חושים.

מחפשים מסעדה בצפון באווירה פסטורלית? הר תבור היא מסעדה בכפר קמא, אותה עוטפים מראות מוריקים. בלב החוויה הכפרית מצפה לכם במסעדת הר תבור חוויה ים תיכונית חושנית, עם מעדנים פותחי תיאבון, מגוון בשרים על האש, שיפודים וממולאים מטריפי חושים.

מסעדות שמגישות המבורגר יש מאות, אך עמבורגר יש רק אחד! תכירו את עמבורגר Macaroni grill-bar בראש פינה, בר-מסעדה גלילי שהפך לאחד מסימני ההיכר של איזור הצפון בזכות הקציצה המוקפדת והכל כך טעימה, וגם בזכות תפריט מגוון המתאים לכל סועד – מבשרים עסיסיים ועד פירות ים.

המטבח של מטבלים מציע שילוב של חדשניות ויצירתיות עם טעמים נוסטלגיים מבית אמא. הבשרים מגיעים אל הסועדים כשלצידם רטבים מיוחדים הנעשים במקום, וניתן להזמין גם משפע המאכלים הצמחוניים הנהדרים שבתפריט, עליו אמון יניב חדד השף, שהוא גם מבעלי המקום ביחד עם ניצן אזולאי.

מסעדת 300 גרם קרויה על שם המשקל הפופולרי ביותר של נתחי הבשר ושוכנת בבקתת עץ קסומה, שעטופה בגינה גלילית מוריקה בלב מושב בצת. על הנאות החך השמימיות אמון השף איתי חסון, שמנצח על הכנת הבשרים בטכניקות חיתוך ויישון מיוחדות. מקהלת הטעמים תוגש לשולחנכם כאחר כבוד על גבי פאריג’ות, ותבשר על פתיחתה של חגיגת הבשרים.

משקיפה על נופיו המרהיבים של עמק יזרעאל, מסעדת שפר ביר גרדן ברמת ישי משלבת אווירה ציורית עם תפריט ביסטרו כובש. שפר ביר גרדן נועדה לבילוי משפחתי, עם תפריט עשיר בטעמים עונתיים לצד תפריט אלכוהול, שמצדיע לתוצרת כחול-לבן: עם יינות ישראליים ובירות המגיעות ממבשלות מקומיות. בימי הקיץ עורכים בחצר אירועים והופעות.

רשת הבשרים על האש המובילה, הפופולארית והוותיקה בישראל, עם 15 סניפים ברחבי הארץ – מנהריה עד אילת.

אתם מוזמנים להיכנס לאחד מסניפי הרשת ולהינות מארוחת בשרים משובחת בליווי מגוון סלטים איכותיים וכמובן לאפות חמות הישר מהטאבון, המרכיבים ארוחת בשרים ים תיכונית מושלמת ויוצרים עבור הסועדים ברשת שיפודי התקווה חוויה בלתי נשכחת המשאירה טעם של עוד.

“פונדק הצלבנים” היא מסעדה ים תיכונית אותנטית, השוכנת בלב נמל קיסריה, אל מול שובר הגלים העתיק ובין שרידי העיר הצלבנית. מסעדת “פונדק הצלבנים” היא מוסד קולינרי מוביל המגיש תפריט עשיר בכל הטוב שיש לים להציע, במחירים נוחים ואווירה חלומית. מטבח המקום מגיש את השילוב המדויק של מטבח ים תיכוני בקריצה ישראלית שובבה, עם שימוש בחומרי גלם מקומיים וטריים ותפריט אלכוהול עשיר להשלמת חוויה קולינרית מעולה.

מסעדת ביילסאן היא פנינה סודית שאותה אפשר לגלות ולדלות בלב עכו, בעיר העתיקה. על תפריט הפיוז’ן של ביילסאן מנצח שף מארן פארס, המוכר כמומחה לעשיית קסמים במטבח, ובביילסאן הוא מלהטט במטבח שממנו מגיחות מנות גורמה מעולות, כולל היצע של וריאציות חלביות וטבעוניות למנות מסורתיות המאפיינות את המטבח הערבי. יש האומרים שהיא פשוט המקום הכי תל אביבי בעכו – אבל צריך לדעת לחפש אותה, כך שהגעתם למקום הנכון!

לימאני הוא שמה של מסעדה יוונית בנמל קיסריה, שהוא אחד הלוקיישנים המוצלחים בארץ לבילוי מקורי ויפהפה. בלימאני מציעים תפריט בסגנון יווני-ים-תיכוני, שירות אדיב ומוקפד, מוזיקה מלאת אנרגיות חיוביות, ואווירת בר מקומי שמחה.

אינדיאנה גריל בר נמצאת בחורשת אחיהוד בגליל המערבי. מסעדת שף גלילית עם חוויית בשרים משובחת. הסוד שעומד מאחורי טעמם המופלא של הבשרים הוא בחומרי גלם איכותיים הנבחרים בקפידה ובתהליך ההכנה הייחודי. במסעדה המאפשרת לכם ליהנות גם מאוצרותיו של הים, בדמות דגה ופירות ים טריים. לקינוח יחכו לכם מתוקים מענגים תוצרת בית שבהם עוגת שוקולד חמה, בלה דונה ופינוקים נוספים.