אלחר – בשרים, מזרחי
אל-ח'יר היא מסעדה משפחתית השוכנת בלב ליבו של מרכז הכרמל, מול האודיטוריום. מן המרפסת נשקף נוף ירוק של הואדי הסמוך ועד לאוניברסיטת חיפה. המסעדה קטנה וחמימה, קירותיה מעוטרים בציורים ובפריטים אתניים, והאוכל בטעמים אותנטיים של הכפר הדרוזי. שולבטה, באבאגנוש, סינייה, מסחן עם עוף ובצל, הם רק חלק ממגוון המאכלים המיוחדים שקשה למצוא היום בכלל, ובלב העיר.
